Kiire. Nälkä. Ei jaksaisi paneutua ruuanlaittoon. Tuttua, eikös vaan? Katsoppa, löytyisikö kaapista riisiä (risotto- tai tavallinenkin käy kyllä), tölkillinen sokeriliemeen säilöttyjä hedelmiä ja ihan huippua tietty on, jos jääkaapissa olisi valmiiksi broilerin reisikoipia tai rintafileitä. Marinoidut käy. Ja suikaleetkin tietty.
Ota sopivan kokoinen uunivuoka, heitä riisit raakana pohjalle ja tarpeellinen määrä vettä perään. Paketin kyljestä löytynee ohjemitta. Päälle sekahedelmät liemineen, sekoittele joukkoon vielä pari-kolme ruokalusikallista soijaa. Broiskut pinnalle ja 200-asteiseen uuniin n. puoleksi tunniksi. Kurkkaa kypsymisen puolivälissä, pitääkö nestettä lisätä. Tai vaihtoehtoisesti, tarvitaanko kantta/foliota vuoan päälle. Siis, jos näyttää liian tummalta. Risoton kruunaa, jos kaapista löytyy vielä purkkimaissia, sen voi lisätä tässä kurkkausvaiheessa. Mutta ei siis ole välttämätöntä. Suola kannattaa lisätä vasta lautaselle. Voilá ja ei muuta kuin ääntä kohti!
Jos suolainen-makea-kombinaatio ei viehätä, hedelmien sijaan voi toki käyttää ihan mitä tahansa pakastevihanneksia. Ja pinnalle voi raastaa vähän parmesania.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti