Lankesin sitten uusiin perunoihin. Himottanut on jo pitkään, mutta tänään en kestänyt enää. Ihan pakko oli saada niitä kera sillin. Söin kolme perunaa ja ihan Abban kesäsilliä hain kaupasta samalla. Silli oli ihan syötävää, mutta ne perunat...hyllyn reunassa luki "ulkolainen", eli en heidän alkuperäänsä tarkkaan tiedä. Vetisiä olivat. Turhaan, aivan turhaan ja hukkaan meni herkutteluyritys. Siinä mielessä turhaa, että olisi vaan pitänyt odottaa niitä kotimaisia, jos kerran kesässä aikoo uusia perunoita syödä. Nyt joudun siis nauttimaan niitä vielä toiseen kertaan.
Kypsytän uudet perunat yleensä aina höyryttämällä, näin eivät joudu lillumaan vedessä ja vetistymään. Tällä kertaa keitin ne vähässä vedessä, liekö sitten tämä valmistustapa vetistänyt potut, tiedä häntä. Seuraavalla kerralla palaan kyllä normaaliin höyrytyssysteemiin.
No, myrskyssä kelpaa satama kuin satama (vanha purjehtijain sanonta). Kyllä tuo annos upposi. Tsatsiki sopii myös uusien perunoiden kanssa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti